La vie en rose le temps d’un brunch
J’ai enfin trouvé et le temps, et le week end et les amis pour m’offrir un brunch chez la miss Chloé dont je vous avais déjà parlé là : rappeler vous;-)
Chez Chloé S. , on voit toujours la vie en rose! Un lieu fait pour moi la miss pinky d’après les amis qui m’y ont accompagné. Je crois pouvoir parler en leur nom en vous recommandant chaudement l’endroit, pour ce délicieux brunch. L’ambiance est très sympathique, et soit Chloé soit Lily soit les deux, sont là pour vous mettre à l’aise et vous faire sourire.
Certes, le brunch n’est pas copieux, et peut être aurais-je préféré une deuxième tartine de pain [d’un autre côté je ne l’ai pas demandé pensant subitement à ma ligne (non , ce ce n’est pas désespéré, je m’insurge!) Mais c’est délicieux, délicat, et bon. On sent le frais et la saveur des aliments bio. Cela change, et surtout le prix est modique! (19€)
Au programme, un bon jus d’oranges fraichement pressé, et un thé kusmi. Pour ma part, j’ai craqué comme presque toujours sur le thé au jasmin, mais promis, un jour, je changerais!
Ensuite viens le chois du brunch. Chloé S. vous propose 3 assiettes pour bruncher. Une assiette de salé, une assiette de sucré, et une assiette de sucré-salé. Choix cornélien! Croyez moi. J’ai fini par opter pour une assiette de sucré-salé, mais je vais devoir revenir pour essayer les autres (j’ai longtemps louché sur l’assiette salée de mon voisin!)
Commençons par l’assiette salée : un bagel grillé, du saumon et du fromage philadelphia, de la salade et des oeufs brouillés présentés dans un petit ramequin [mais je vous avoue 😉 il n’a pas résisté aux cupcakes à la carte!].
Côté salé-sucré : toujours les oeufs brouillés en ramequin, un cupacke sucré pour le dessert (le notre était aux figues-raisins, un vrai régal), de délicieux tout petits croissants, une brioche aux pralin et un petit bout de tartine avec son beurre et sa confiture (et attention la confiture est bio, et le beurre salé joliment présenté en berlingot!)
Côté sucré? Je vous l’avais dit il faut revenir! Mais je peux déjà vous dire que l’assiette se compose de la même façon que l’assiette sucré salée hormis les oeufs brouillés et le cupcake (avec pain et viennoiseries agrémentés d’un beurre salé et d’une confiture bio) auquel s’ajoutent un petit pot de purée d’amande Bio, du Nutella, de la crème de spéculoos, et un mini granola (fromage blanc, céréales craquantes et fruits frais). Tentant aussi non?
On vous sert le thé dans d’adorables mugs roses et on vous redonne de l’eau à la demande!
Bref, ravie d’avoir enfin pu tester cet endroit, et impatiente d’y retourner!
Le bon plan ? Y aller dès les beaux jours pour pouvoir profiter de la jolie cour ensoleillée!
Alors la vie en rose ça vous tente?
Brunch à 19€
Chez Chloé S.
40 rue Jean Baptiste Pigalle
75009 Paris
01 48 78 12 65
Métro Pigalle
Chloé S. ou le Palais des Fairy Cakes ♥
Il faut ABSOLUMENT que je vous parle d’un nouvel endroit où dès que vous aurez lu cette article, j’en suis sûre vous foncerez!!!! L’inauguration était mercredi dernier (excusez ma lenteur mais les microbes m’ont un peu clouée au lit) ! Non, parce que si j’avais pu je vous en aurais même parlé le soir même! Et comme je suis polie, je commence par faire les présentations avec notre hôtesse de la soirée, miss Chloé! Et à peine arrivés, le ton est donné!
Vous êtes gourmands? Vous allez fondre de plaisir!
Girly sur les bords? Vous vous souvenez encore (trop bien) de l’époque où vous vous imaginiez en princesse? Vous allez être séduite!
Et les petits princes ne sont pas en reste, à condition d’être gourmands! Vous allez vous en lécher les babines, foi de petite parisienne!
Bon cela dit, je vous l’avoue, moi qui raffole du rose, je me suis tout de suite sentie chez moi là-bas! Le lieu en lui-même nous évoque nos maisons de poupées et nos rêves d’Alice! Ici c’est un endroit pour les filles qui veulent venir papoter un après midi pas assez ensoleillé, entre ces murs roses, juste rester entre filles ou succomber à leur péché mignon sans complexe : la gourmandise!
Et puis ne serait-ce que pour Chloé, adorable comme tout et sympathique comme pas une, en maîtresse des lieux, on a envie de venir!
Et vous savez quoi? Ce n’est même pas pour ça que vous viendrez! Ni pour ces éléments de déco et autres gadgets qu’elle importe des Etats Unis, ni pour son thé Kusmi ! (et pourtant je raffole de thé!)! Non! Non!
Parce que chez Chloé S., c’est le Palais d
u cupcake! Et c’est pour eux que vous vous déplacerez!
D’ailleurs, elle n’a pas tout d’une princesse…?
Alors préparez vous à cupcakiser fond. Et pas n’importe quels cupcakes! Chloé fait tout elle même. Des cupcakes (vous savez ces délicieux petits gâteaux si joliment décorés!) légers, loin des cupcakes américains si lourds et riches en crème et en beurre (et croyez moi j’ai beau être gourmande je suis très difficile!) qui en plus d’être légers (attention à l’argument ligne pour nous les filles) elle utilise un maximum de produits bio! Et comme Chloé connaît bien le sujet, elle fait même des cupcakes sans sucre au sirop d’agave pour les diabétiques qui peuvent enfin se faire plaisir! Et c’est top!
Ses cupcakes? Ils ont tous leurs petits noms et portent bien celui de Fairy cakes! Parce qu’ils ont encore le pouvoir de nous faire voyager en enfance, de leurs accents de guimauve, bonbons, nutella, crème de spéculoos ou smarties! Et puis si vous n’êtes pas si sucrés ce n’est pas grave parce que Chloé en fait aussi des salés! Paolo, Eros et Kiss vous combleront!
Ca vous fait rêver? Chloé organise pour vous des cours dans sa cuisine!
Des cours de cuisine mais surtout des cours de pimp my cupcake où vous apprendrez le b-a-ba de la décoration et ferez le plein de bonnes idées!
Et comme Chloé aime bien faire les choses, en plus de nous avoir faire goûter ses merveilles enchanteresses, elle a invitée des amies pour un mini concert, et oui j’ai aussi été conquise, alors n’hésitez pas à suivre les Brigitte!
Le temps d’une soirée j’ai été une princesse au Palais du Cupcakes, mais comme toute bonne chose a une fin, je suis redevenue citrouille…
Mais j’ai oublié de vous dire : chez Chloé c’est tous les jours y compris le dimanche pour le brunch ; alors c’est décidé dimanche prochain, je ressors le carrosse!
[et non, malheureusement, ce n’est pas moi! ]
Infos Pratiques:
Déjà un an que l’on peut gouter ses petites féeries entre brunch et soirées et que Chloé officie via le net :
Pour vos soirées passez commande, et retrouvez la : www.cakechloes.com
et là aussi pour suivre ses actu : cakechloes.blogspot.com
Et en boutique c’est dans le 9e, au métro Pigalle!
40 rue Jean Baptiste Pigalle
Ouvert du mercredi au dimanche de 10h30 à 19h
06 98 76 80 84
contact@cakecloes.com
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