(ou) Une Bulle (d'air) in Paris

Archives de mars, 2011

Mes petits Muffins citron & épices


Vous ne le savez pas (encore) mais la cuisine est une de mes passions! Logique pour une gourmande pour moi!

Fut une époque de ma vie où tout était prétexte à préparer un bon petit plat, à trouver une nouvelle recette gourmande pour le goûter ou le petit déjeuner, à découvrir, tester, et surtout inventer! (oui de la même façon que je détester lire un mode d’emploi, je lis rarement une recette et quand je le fais j’y mets toujours ma touche personnelle!) Je dois tenir ça de ma maman, cuisinière, qui regardait les recettes uniquement pour se donner des idées et faisait tout à la louche sans verre doseur (y compris pour la farine et le sucre, elle m’a toujours impressionnée! Non, parce que franchement je suis incapable de faire pareil ! ;-))

Bref, les muffins sont l’une de mes gourmandises préférées à préparer et quand j’ai vu sur

le blog de Virginie B. son défi Muffins,

 

je me suis dit que c’était le bon prétexte pour préparer ce délicieux dessert que je n’avais pas fait depuis beaucoup trop longtemps!

Evidemment à ce moment, mes placards étaient vides, et une fois les courses faites, je n’avais pas ce qu’il me fallait!

Mon envie de muffins pavot- gingembre, qui s’était muée en muffins à base de thé matcha (pour me rendre compte que je n’en avais plus) s’est donc muée en:

muffins au citron et aux épices : cardamone et gingembre!

(oui j’ai beaucoup parlé de gingembre ce we, et ça m’a donné envie d’en mettre partout pour le coup! D’ailleurs je crois que vous aurez ASAP une note! ;-))

 

 

 

Idéal pour le Tea Time ! ^_^

 

 

Ma petite recette perso

  • 400g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 à 250 g  de beurre
  • 200 à 250 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de rhume rase pour le petit gout ,-) (à penser à enlever pour les enfants!)

La garniture :

  • 2 citrons pressées
  • les zestes de 2 citrons
  • 1 cuillère à café à une cuillère à soupe de cardamone
  • 3 cuillères à soupe de gingembre
  • 1 pincée géante de cannelle

Pour les épices adapter en fonction des goûts!

Recommandation :

Personnellement ça manquait un peu de citron, la prochaine fois je rajouterais un à deux zestes rapés dans la préparation

En image :

 

 

Les zestes, ils aiment :

  • Etre sans leur peau blanche (question d’amertume oblige!)
  • Etre tranchés très finement en lanière
  • Etre bouilli dans l’eau (on les blanchit)
  • Etre cuits avec un sirop de sucre pour les confire légèrement
  • Et si vous avez le temps vous pouvez totalement les confire!

Le plus : le glaçage

J’adore le glaçage blanc au citron! Que je n’ai pu faire car on a oublié de me rendre mon sucre glace que j’avais prêté, et oubliant que je l’avais prêté, j’ai oublié d’en racheté!

Mais c’est la touche gourmande qui fait tout!

Et le must : une petite déco façon cupcake pour que votre muffin ait un air de fête!

 

Alors bon goûter!

Ceci était ma petite contribution au défi de Virginie B.

Ps : Et ma première note cuisine, non mais vous imaginez! ? Peut être y en aura t-il d’autres finalement! 😉

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Hello en vrac


Aujourd’hui, pas de vrai billet!

Oui, oui, je suis sorry!

Je suis enfin de retour sur Paris avec ma patte folle (mais oui je n’ai pas fini de vous raconter mon petit we clusiens, ou comment ilo ne faut jamais sortir une parisienne de son habitat naturel (rires of course) (puisque je ne suis pas une parisienne d’origine, adore la nature et le sport, n’empêche!) )

Mon attelle faisait une jolie déco sur mon jean dans le train, et ca n’a pas empêché de me donner de jolis coups au passage (même pas un beau garçon pour m’aider à porter mon sac, franchement je suis marrie! Masi à quoi ça sert donc de se pêter le genou hein!? hein!? (Tout se perd je vous dit!))

Bref, la petite parisienne est bien rentrée dans ses pénates, avec e,core le mont blanc en tête, quelques photos à décharger, l’estomac alourdi de quelques délicieuses (sépcialités) un peu déçue de ne pas retrouver son soleil parisien, mais ravie de son lit!

Alors je vous souhaiterais juste une bonne journée, et à demain pour savourer les tribulations d’une parisienne à la montagne et parler un peu des charmes des Alpes et de Cluses (avec une pensée pour le club alpin qui a fait la une des journaux ces derniers temps…) (comme quoi avec une entorse, j’ai bien eu de la chance!)

Bises à tous mes ptits loups! ¤

 


Ohhhh! La loose intersidérale!!!!


Il y a quelques temps (oui quelques mois je sais je sais … Oh la loose intersidérale!) Ce petit blog fêtait ses 1 an et j’organisais un mini concours pour remercier mes lecteurs de leur fidélité.

Le thème était paris et il s’agissait de raconter son plus beau souvenir: https://petiteparisienne.wordpress.com/2010/10/23/baby-bloug-nanniversaire-ou-crime-de-lese-blog-mini-concours-inside-_/

J’ai eu de nombreuses participations et j’en été aussi ravie que de lire vos charmantes histoires qui m’ont toutes séduites! Choisir un gagnant sur le coup a été tellement dur que j’ai remis à plus tard, n’arrivant à me décider!

Et puis…

Un disque dur et un netbook en moins plus tard (cumulés à d’autres petits aléas) j’avoue que vous étiez tombés dans un coin de mon esprit! Mais chose promise, chose due, je tiens quand même à vous remercier et à envoyer son petit cadeau au gagnant!

J’ai adoré l’histoire de Faustine, si romantique!

J’ai adoré l’histoire de Flou! Pleine de magie, de poésie, de ce que j’aime dans Paris et de cette période de fêtes qui évoque tant de souvenirs en moi!

J’ai adoré la participation d’Océane, si simple, mais plein de tendresse pour cette belle ville, un commentaire comme je les aime!

Celle de Lilith, une histoire originale comme il en arrive tant dans cette ville pleine de surprises! 🙂 ,

Virginie qui évoque la sensation d’être parisienne,

Alice Gourmandises qui évoque les vitrines des grands magasins et l’odeur des marrons chauds (j’ai toujours 5 ans moi à cet endroit! )

GPG qui évoque une magnifique vision de paris! 🙂

D’abord un immense merci à vous tous pour votre participation! Et un grand pardon pour ne reposter que maintenant! 😦

Donc, vous le voyez, le choix a été très difficile, avec ces jolies histoires, et ces émouvants souvenirs!

Bref, il a fallu faire un choix et je me suis décidée pour :

Je laisse le soin au gagnant de choisir la couleur de carnet qu’elle souhaite! (voir post précédent que j’ai remonté! ;-))

Et comme le choix était trop difficile, il y a plusieurs gagnants :

Bravo à GPG pour son com’ qui évoque si bien la magie de Paris et à Flou pour ce joli com’ et cette belle tranche de vie pleine de temps de poésie! 🙂

Un grand merci à vous et un petit mail d’ici demain 😉

 

Avec un trop big retard!  Bisous à tous ceux qui avaient commenté! 🙂


Baby -Bloug Nanniversaire [ou Crime de lèse-blog] & mini-concours inside (^_^)


[Enfin! Un petit Up Avec un grand sorry les gens! ]

Billet du 23.10.2011

Hello hello les petits gens de la blogousphère qui erre ici, se sont perdus par mégarde [ou pas] et les autres et tout et tout, sous le temps gris et mouillé de Paris!

Alors d’après mes principes, mieux vaut tard que jamais [mais.. mais… mais!]

Oui, parce que [et même si j’ai oublié l’anniversaire] [qui était donc dimanche dernier] [mais je vous le rappelle, j’avais pas écrit cette date sur l’un de mes millions de post its ; -) Et je n’avais plus/ point d’ordinateur, ce qui n’aide pas à bloguer! ] ce petit blog a donc déjà une année bien tassée!

Un an de bloguing donc !

Un an donc déjà que seule à la maison, avec ma petite perfusion et ma grosse fatigue, on a eu envie d’aller voir de l’autre côté de l’ordinateur et d’ouvrir un blog! Comme je fais tout nimportenawak ,je n’ai pas fait de premier message, de message d’ouverture ou de quoi que ce soit! Tellement sûre que personne ne me lirait, je suis entrée dans le vif du sujet, je ne sais plus  comment, quoi, pourquoi! J’ai posté un peu en vrac, tout azimut, sans savoir ce que je dirais, des envies, des idées, et beaucoup de jachère [tout moi quoi 😉 ]

Un an donc, où je me suis souvent demandé [oui on pourrait m’appeler miss remise en question] quelle était la légitimité de ce bog, quel était l’intérêt [le non-intérêt] en fait de parler ici,de soi parfois! [avec de pause bloguing donc!] Ou on m’a reproché d’être trop personnelle aussi. Sûrement… Et en même temps, ce blog qui part dans tous les sens, parle de tout, c’est moi! Un an où j’ai beaucoup évolué et pas [on ne change jamais vraiment non?] Un an où j’ai rencontré beaucoup de nouvelles personnes, non pas tant via ce blog que via twitter [ou mes amis, ou le reste en fait 😉 ]Avec un petit pincement au coeur quand même en voyant que les premiers lecteurs du blog ne sont plus là déjà [oui la roue tourne vite parfois 😉 ]

Une année où je suis la petite parisienne [déjà!] Une année où la plupart de mes amis ne me connaissent pas sous ce nom [et où je joue donc les schyzo!], ni ne connaissent ce blog [et même ceux qui connaissent s ‘égarent rarement là 😉 ]

Une année où l’envie d’écrire est revenue surtout, et ce , grâce à vous [les quelques lecteurs se reconnaitront] Et grâce à ce blog! Quelqu’un m’a dit un jour de ne surtout pas m’arrêter d’écrire puisque c’était ma passion [à l’époque j’étais très dubitative] et cette personne avait raison! Parce que ça fait un bien fou [et même quand c’est pour raconter des bêtises!] J’ai envie de dire merci à cette personne (même si elle ne connait pas ce blog et ne viendra jamais errer ici 😉 ], envie de dire merci à ceux qui me lisent et ont fait revivre ce blog quand l’envie d’écrire et de continuer ici s’est éteinte, parce que finalement ce blog je l’aime bien et j’ai très envie de continuert à vous ennuyer!] , envie de dire merci à toutes les nouvelles personnes rencontrées, les nouveaux univers découverts, parfois furtivement, merci à la vie d’être ce qu’elle est en fait. Et si j’espère quelque chose, c’est de continuer longtemps à gribouiller ici, et de rencontrer toujours plus de nouveaux univers, de nouvelles personnes, riches et intéressantes! 🙂 [Et du coup je me demande pourquoi je n’avais pas cédé à cette envie plus tôt 😉 ]

Et un an de bloguing en stats et ce malgré toutes ces pauses! ça donne quand même 270 billets, pour 711 com’ [petits bavards!] et presque 16000 pages vues] [ouhlalalaaaa beaucoup de gens ont dû se perdre sur google!]

Alors je souffle ma petite bougie bougie virtuelle [arfff en me disant que bientôt ca va être les miennes, et il y en aura beaucoup plus!]

Et comme j’avais envie de marquer le coup (et que mon blog était furieux que je lui ai oublié son nanniversaire, oui, oui, du coup il faut que je me rattrape!!] Un mini-concours inside!

Pas de partenaires [évidemment c’est un baby-bloug] , un mini -budget, donc je n’ai qu’un mini cadeau à vous offrir, mais c’est l’intention qui compte on dit 😉 [enfin il parait 😉 ]

A choisir, donc, un carnet dans ce lot!

Alors je vous laisse me raconter par commentaires votre plus beau souvenir à Paris ou  quand vous êtes arrivés à Paris! [avec le lieu et tout et tout!] [toutes les idées sont les bienvenues!]

Vous avez jusqu’au 1er novembre!

Et je choisis le com’ qui me plait le plus 🙂

Alors à très bientôt petits gens de passage

Et surtout [et malgré la pluie] un très bon week end! 🙂


Rome : ma prochaine destination évasion


Gens du Oueb, à force d’en parler, encore et encore, vous devez maintenant savoir qu’une des mes passions, bref ce que j’adore par-dessus tout, c’est voyager! (ouais, les vacances, on peut dire ça comme ça aussi!)

Je l’avoue, je ne vous en ai que peu réellement parler ici, et il serait d’ailleurs temps que la rubrique carnet de voyage s’étoffe un peu!

Donc après moultes peu de tergiversations, compte tenu du budget, du côté pratique, et de certains détails liés à la situation dans le monde (voulant au début faire la Jordanie et la Syrie en ce moment…) j’ai opté pour une ville de rêve dont je rêve depuis Pfiouuuu…. Rome ! (Bon j’avais aussi pensé à la Chine, mais j’ai peur de ne pas comprendre un mot et donc, dégourdie comme je suis, de mourir de faim ou de rester à dormir dans la rue… ) (non je n’ai pas peur du reste : je suis une warrior quoi!) Oui une warrior trouillarde mais une warrior quand même!

J’ai donc opté pour ce vieux rêve!

L’Italie, je crois que j’en ai toujours rêvé!

Lorsqu’au lycée ma classe de latin organisa un petit voyage je sus me montrer absolument horrible, intraitable, et horripilante, arguments et budgets sous le bras, arguant qu’une telle chance ne se reproduirait pas! (Oui mes parents o,t foni par me détester et j’ai eu gain de cause!)

C’est au cours de voyage pour Naples que j’ai eu mon premier choc italien et ma première vision de Rome puisque j’y suis restée quelques heures! De la véritable frustration en barre! J’ai visité le forum, vu le colysée, aperçu quelques monuments…

Amoureuse de l’Italie, de l’italien, de sa culture, ses personnalités, sa bouffe (surtout), son vin (of course!), ses pâtisseries (oh cantucci!) et de son art (que je n’ai eu de cesse d’étudier pendant mes études de médiation culturelle et d’art), Rome est resté un vieux projet presque souvent abouti (en 2005, en 2006, en 2008, en 2009, en 2010) mais jamais réalisé!

Alors s’il y avait quelque chose que je m’étais juré de faire en 2011, c’était de découvrir cette ville magnifique!

Et pour se faire, je me suis jetée sur le billet d’avion!

Le billet d’avion ou les arnaques du low cost

L’une des compagnies les plus courues pour l’italie dans la catégorie low cost (il y a bien sûr Alitalia la compagnie nationale sur laquelle j’ai par ailleurs déjà voyagé!) est vueling.com

Vueling nous annonçait donc des billets à (partir de ) 29€.

Logique!

Vous trouvez curieusement des tarifs à 29€ mais la page bloque systématiquement!

Vous finissez par vous rabattre sur ceux à 39€ … Pas grave!

Oui…

Mais…

Les frais annexes?

  • les bagages : le bagage en cabine est sensé être autorisé, tout ce qui se passera en fait étant en supplément! Outre les mensurations, la compagnie s’octroie le droit de vous dire que le bagage n’est cependant pas réglementaire.

Dans le doute, vous prenez les bagages en soute puisque sur le place le prix varie du double au triple! 11€. Ok! Oui mais 11€ aller et 11€ rtour (ah oui! logique!)

  • la réservation du siège : on vous oriente illico sur la résa de votre siège. Olé! Attention, le service coûte de 3 à 30€ !
  • le paiement : (et là franchement j’ai bien lolé!!!!!!) Oui, vous payez pour payer!!!! (en même temps vous n’êtes plus à ça près!) grosso modo de 5.50€ à 9.50€ en fonction de votre carte (débit/crédit)

Eh bien à l’arrivée votre vol n’est plus si bon marché que ça et les tarifs commencent à se rapprocher de ceux d’un vol régulier (que d’ailleurs vous n’irez pas vérifier de peur de vous faire peur, CQFD, vous me comprenez!?)

Mais vous avez votre billet, vous êtes sûr de partir!

Youhouuuu! Quoi! Quand même!

Oui parce que c’est bien joli d’avoir un billet d’avion mais quand on part une semaine à Rome et qu’on n’a pas l’âme baroudeuse pour deux sous, on se cherche un logement (non, parce que hors de question de dormir sous un peu ou de ne pas prendre de douche, hein! )

Je vous l’avais dit, j’ai pas l’âme baroudeuse pour deux sous ! En fantasme : Oui! En vrai : Que nenni! )

A rome donc, quelques options s’offrent à vous :

  • La location : ça peut s’avérer très pratique et d’un moindre coût (et exhorbitant si vous partez seul, of course!)
  • Les hôtels : prohibitifs aussi à mois d’être à 20km de la ville!
  • Les hôtels du quartier de la gare termini : certains sont abordables et l’endroit est central! Sauf que du coup, les tarifs vous paraissent louches! Et en pleine saison avec une douche (non mais quel luxe vous demandez aussi!) le prix a bizarrement tendance à augmenter!
  • Les B&B ou chambres d’hôtes : d’après ce que j’ai vu, les tarifs sont beaucoup plus abordables (beaucoup moins pour peu que vous ayez une salle de bain privative voire hors de prix) mais l’idée est je crois à creuser!
  • Les couvents : non, non, ne riez pas!

Figurez vous que dans cette ville si touristique et aux tarifs si élevés, il est très courant et commun de dormir dans un couvent! Si, si (oui je sais j’ai fait la même tête la première fois!)

les couples non mariés ne sont évidemment pas admis!

On y dort souvent en dortoir avec salle de bain commune, mais certains ont des chambres privatives

Le plus : l’entretien et la sécurité

Le moins : ils ferment généralement à 23h (oui si vous voulez allez manger dans une trattoria et picoler un limocello, ça fait just!)

Les moins : ils n’ont pas de sites internet, et parfois pas de mails (bref, démerdez vous!)

Les autres : certains offrent des prestations équivalentes à celle d’un hotel, chambre, salle de bain, petit déjeuner, et même une ouverture 24h/24, j’en ai d’ailleurs trouvé un très bien doté d’un site internet… Oui, mais… Mais du coup il est plus cher qu’un hôtel!

Bref, vous voyez un peu mon désespoir (bon je n’ai pas encore assez cherché pour désespérer je vous rassure ;-))

Cela dit si vous avez des bons plans, je vous en remercie d’avance!

Et pour la suite de mes investigations, une future note!

A bientôt ! 😉


Nouveau nom de domaine : Need your help !!!


Question existentielle du week end

Cela fait quelques temps que j’y pense, et en ai envie.

Cette adresse est certes très bien.

Mais j’avoue cependant avoir envie de la mienne.

Et…

Et c’est là que le bas blesse!

Après avoir eu un mal fou à trouver mon pseudo, tous ceux mis de côté le jour où j’ouvrirais mon blog étant pris, j’ai fini par dégôter celui de la petite parisienne.

Soit je ne savais pas lire, soit mon google il était fâché contre moi…

Quoiqu’il en soit, ce pseudo est loin d’être original (vous saviez vous que c’était une marque de vêtements?) et donc largement usité! Sans compte The Parisienne et je ne souhaiterais pas marcher sur ses plates bandes! 😉

J’ai donc, un tout petit peu cogité (excusez mes 2 neurones! ;-)) et ai eu 2 ou 3 idées que je vous soumets!

Non parce que ce serait vraiment top d’avoir votre avis, si vous pouviez commenter en masse! 😉

Oui, sinon je suis toujours en recherche d’autres idées … !

Voici quelques idées en vrac! (oui, oui, j’ai déjà mon idée, mes préférences, itou, mais franchement, votre avis est important! )

On me dira qu’il faut rester dans l’esprit du blog, etc, etc… Mais qui mieux que ses lecteurs pour le cerner 😉

Et avec ça, je vous souhaite un très beau dimanche!!!

Bisous à tous!


La parisienne a la montagne Vol. 1


Les tribulations de la petite parisienne à la montagne – Prologue

La parisienne, vous le savez est un animal citadin…

Sortez là de son habitat, soit elle voudra le recréer autour d’elle, de son petit confort, ses habitudes, jusqu’à ne sortir entourée que de parisiennes…

Soit elle sera déclimatisée au point de ne pouvoir s’adapter.

La parisienne a besoin de repères.

Ses repères.

Elle est le centre du monde, of course!

La parisienne ne fait du sport qu’en salle et/ ou avec un coach

La parisienne ne sait pas se servir de ses 10 doigts sauf si ces dit-10 doigts appartiennent à Jules, of course!

La parisienne apparait donc hors de son habitat naturel, petit animal égaré…

Comme une espère rare, fragile, qu’il faut nourrir avec soin de produits bio et de pousses de soja (et autres petites choses étranges qui germent!)

Une espèce non pas protégée (elle pullule déjà beaucoup trop!) mais à protéger, envelopper là dans de la ouate, adoignez-y une couche de coton, veillez à ce que le tout soit nimbé d’un pashmina 100% en provenance d’une contrée éloignée (le Népal donc)

Et ne lui proposez aucune activité qui risque de lui casser un ongle.

Le sport de la parisienne, c’est le shopping (en même temps sur des échasses aussi fines qu’aiguisées il est dur et dangereux de se livrer à un autre sport!)

….

Ah, et j’oubliais, la parisienne n’a aucun sens pratique!

Vous vous reconnaissez un tout petit peu?

C’est pas grave, ce billet ironique n’est là que pour vous faire rire et constituez un petit prologue à la narration (que j’espère humoristique) de mon petit week end à la montagne!

Je vous préviens, c’est du lourd!

Et je le redis, la parisienne n’est pas un animal à sortir seul et sans laisse de son habitat naturel! (et même si je ne porte ni vernis, ni talons aiguilles et déteste le shopping quand il y a des gens dans le magasin! ;-))

J’ai cependant bien peur que plus personne ne prenne le risque de sortir la Petite Parisienne de son habitat naturel justement ! 😉


Twitter vous met de bonne humeur dès le matin !


Twitter, je vous en avais parlé à mes tous débuts, il y a déjà bien longtemps! : Tweets Again

A l’époque dans ma phase j’essaie… j’essaie pas… En moins d’un an et demi et au bout de presque 18000 tweets, je crois que @ptiteparisienne l’a adopté! 😉

Déjà longtemps que je voulais vous en faire des notes, du bien, du mal, du tangeant, du virtuel, du superficiel…

Twitter, ce n’est rien qu’un microcosme, une sorte de vision à la loupe où tout serait exacerbé. Une sorte de bocal où tous seraient enfermés, avec du bien et du mal (hors de connotations disons plutôt) des défauts, des qualités, des vanités, de la vacuité, de la superficialité, du vide, de l’intérêt, des news, des potins, des tea time discret, des soirées télé, des apéros endiablés, et encore beaucoup d’autre chose!

Comme dans chaque bocal où vous enfermeriez autant d’être humains, qui ne peuvent (les pauvres! ) ne s’exprimer qu’en 140cc dans un tweet ou un message privé (mais ça c’est moins drôle, vous le comprendrez…) , les sensibilités, les réactions, les promiscuités et les rejets, tout ceci est exacerbés, chacun n’ayant tendance à ne comprendre que ce qui rayonne autour de lui.

Oui. Rien de nouveau jusque là, finalement, pour peu que vous mettiez en commun des humains, vous trouverez toujours de tout… Normal ! CQFD

Oui, mais…

C’est la aussi que vous trouvez de la gentillesse, de la légèreté, de la générosité et parfois de la bonté, un brin de poésie, ceux qui vous font rire, ceux qui vous font sourire …

A chaque fois qu’une chose viendra tout gâcher vous semblera t-il, une bonne viendra équilibrer la petite balance cosmique.

Je me suis frittée sur twitter, et pas qu’un peu… Passons!

Je me suis fait des amis sur twitter, et ça j’ai envie de m’en souvenir.

Et puis il y a ces inconnus avec qui finalement on sympathise à force d’échanger. Ceux dont on remarque l’absence parfois sans le dire (car finalement qui lit sa TL, on ne peut en saisir que quelques bribes, des bribes de vie qui passent!)

Et il y a ceux qui dès le matin, mon petit groupe du Good Morning, qui chaque jour, déleste sur ma TL et dans mes reply, son bonjour, son bon we, sa belle journée, qui espère du soleil et met un petit rayon de bonne humeur dès le saut du lit! (oui je dors avec mon iphone c’est lui aussi qu’il est mon réveil!)

Loin des grincheux qui ne lèvent pas leur nez de leur café (il est vrai je suis célibataire, mais je me souviens du mien! ), loin de ceux qui vous bousculent voire vous insultent dès le premier trajet en métro, loin des regards renfrognés, cette bulle est juste là, simplement, avec ces sourires anonymes mais sincères et chaleureux…

Cela fait partie des beaux moments et des belles choses de la vie! 🙂

Une spéciale dédicace à mes twittos du matin 🙂 @_drine @SANDROANDRINE @dockydoc1959 @SylvainePascual@nrouckout @Grad_J @sebjan  @idcarrieres

Merci 🙂


Le Brunch du we : des oeufs à Saint Germain !


J’y avais été et je ne vous ai pas parlé!

A quelques pas de Saint Germain des Prés et de la rue de Rennes, se niche une minuscule rue : la rue Bernard Palissy.

Une fois n’est pas coutume, j’arrivais en avance!

Un minuscule hall entre quelques places pour manger, quelques personnes qui se piétinaient, attendant impatiemment leur tour. J’avais réservé, et ai donc pris mon mal en patience, surprise par l’exiguité. Oui, mais c’était sans monter à l’étage. D’ailleurs quand on m’a dit : dans le poulailler, j’ai failli rire : « le .. quoi!? » On lole!

Vous montez simplement le petit escalier de bois, et pour la tourangelle que je fus lors de mes études, ces poutres et cet aspect de vieille maison à colombage m’a paru fort dépaysant pour Paris!

J’arrive finalement tout au fond, là je vois un nom connu crayonné à la craie sur une table, une longue banquette recouverte de coussins « Coco » pour s’asseoir et… et… le poulailler! Non, ce n’était pas une blague (et non je vous rassure, ils ne sont pas vivants! Ce n’est qu’une question de décor!)

 

Eggs & Co

Leur truc, vous l’aurez compris, ce sont les oeufs, tous les oeufs, sous toutes les formes, recettes, etc, tous les jours à toute heure! Pour le prix d’un repas normal, on vous promet une grosse assiette sur cette base (que je n’ai donc pas testé, non, puisque j’étais là pour les oeufs!)

 

Le brunch :

A savoir déjà, le brunch est tous les jours, et non réservé au week end ou au dimanche!

Il comprend :

  • une boisson chaude (thé ou café)
  • un jus d’orange pressé (le petit plus)
  • côté oeuf : au choix omelette, au plat, brouillés, à la coque, cocotte, nature aux herbes OU oeufs bénédicte, norvégien, ou florentin

accompagnés d’une salade et de pommes de terre

  • des pancakes
  • une salade de fruits (frais)

 

J’ai personnellement pris des oeufs bénédictes que j’ai trouvé très bon (mes premiers oeufs bénédictes!!!!) Les pommes de terre étaient très bonnes.

Le tout n’avait rien d’exceptionnel, il est vrai, mais j’ai passé un agréable moment dans un lieu original!

(A mon goût il manquait toujours les tartines ou viennoiseries!)

Pour un brunch j’aime commencer par le sucré et finir sur le salé, et manger des oeufs suivi d’un dessert a pour moi plus des allures de déjeuner que de brunch. Cela dit, j’y retournerais sûrement à l’occasion, gouter d’autres oeufs (et peut être pas pour bruncher ;-))

 

Tarif : 22€

11 rue Bernard Palissy
Paris 06
Métro St-Germain-des-Prés
+33 (0) 1 45 44 02 52
Ouvert du mercredi au dimanche : mercredi, jeudi, vendredi : 11h30 – 15h30 | 19h00 – 22h00 // samedi, dimanche : 11h30 – 16h45 service continu
Fermé lundi & mardi



Cas d’abandon …


Oui, je l’avoue, je vous abandonne!

Et sans un regard en arrière, sans le moindre scrupule, le coeur léger, je m’en vais…

Quoi!? Même pas tristes?

Pfiouuuu!

Bon, allez, je l’avoue ce n’est que pour un trèèèèès longggg week end!

Un week end à la montagne, à la neige là où il a pas neigé cet hiver, sous le soleil pluie (de prévu) mais que je m’en fous!!!!! Parce que c’est juste youhouuuu!

Je m’en pars dans un petit village, Cluses, connu pour sa montagne, et son musée de l’horlogerie

http://www.cluses.com (oui que si tu cliques tu te cultureras tu verras!)

Un lieu tranquille où je vais pouvoir farnienter les pieds dans l’eau!

(oui grâce aux sources d’eau chaude : les thermes!)

Manger léger ^^

Faire de longues balades éreintantes et me remettre au sport

Photo piquée sur le blog de http://www.lefantaisie.ch

Pouvoir ressasser le passé et rigouler sur nos souvenirs de fac fanstasmer sur les garçons

Bref, un bien chouette week end!

Dans un petit coin à « deux pas » de la Suisse et de l’Italie où l’on change de pays comme nous l’on traverses le périf!

Je pars avec mon appareil photo sous le bras,

Et si vous êtes gentils, vous aurez peut être quelques souvenirs 😉

Un peu de place dans la valise pour mon poids en chocolat (ou peut être pas en fait! )

 

Je crois que le ski ce sera pour une autre fois (j’avoue que depuis 5 ans pile poile ça commence à me manquer cruellement! Bon sauf les oedèmes, inflammations, fractures, tendinites et autres joyeuseté du sport (oui je suis une petite chose fragile qu’il semblerait, Oui je sais ça se voit pas! :p)

Mais ce sera pour une autre fois!

Parce qu’un we avec une vieille amie ça n’a pas de prix!

 

Alors amusez vous bien jusqu’à mon retour! 🙂

Et vous verrez que en plus je vous ai préparé des petits billets (si siiii! :))